Hướng dẫn làm bánh brownie bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đậm đà hương vị
Bánh brownie nổi tiếng với cốt bánh mềm ẩm cùng vị béo ngọt, đắng nhẹ đặc trưng làm biết bao nhiêu người thương thích mê. Hôm nay, Anh/chị cũng có thể tự tay làm cho mình món bánh này tại nhà chỉ với một chiếc nồi chiên không dầu. Cùng wikitop.vn ngay nhé!
Nguyên liệu làm Bánh brownie bằng nồi chiên không dầu (Cho 2-3 người)
- Đường trắng 10 gr
- Đường vàng 20 gr
- Muối 1 ít
- Dầu ăn 1 ít
- Bột mì đa dụng 37 gr
- Bột cacao 25 gr
- Bột cà phê 5 gr
- Bột nở 2.5 gr(baking powder)
- Bơ lạt 45 gr
- Trứng gà 1 quả
- Socola 1 ít(để trang trí)
- Tinh chất vani 1 ít(không bắt buộc)
- Hạt hạnh nhân 1 ít(để trang trí)
Dụng cụ thực hiện Bánh brownie bằng nồi chiên không dầu
- Nồi chiên không dầu, tô, phới lồng, dĩa, khuôn bánh,…
Cách chế biến Bánh brownie bằng nồi chiên không dầu
1. Đánh trứng và bơ
- Ban đầu, Anh/chị cho vào tô 45gr bơ lạt đun chảy, 10gr đường trắng, 20gr đường vàng rồi khuấy đều đến khi đường tan.
- Tiếp đến, Anh/chị cho thêm vào tô 1 quả trứng gà và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
2. Cho bột vào hỗn hợp
- Lúc này, Anh/chị cho lần lượt vào hỗn hợp bơ trứng: 37gr bột mì, 25gr bột cacao, 2.5gr bột nở, 5gr bột cà phê, 1 ít muối.
- Dùng phới trộn đều đến khi tạo thành hỗn hợp sệt mịn là được.
- Sau cùng, cho vào thêm 1 ít tinh chất vani để tạo mùi thơm, trộn đều hỗn hợp 1 lần nữa là hoàn tất.
3. Nướng bánh
- Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
- Chuẩn bị khuôn bánh đã phết dầu ăn, đổ hỗn hợp vào, rắc thêm socola và hạnh nhân lên mặt. Đồng thời, Anh/chị cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng 15 phút ở 180 độ C.
4. Thành phẩm
- Bánh brownie bằng nồi chiên không dầu vừa nướng chín đã thơm nức mũi. Cảm nhận lúc này, cốt bánh bên trong thì mềm ẩm, béo ngọt, đắng nhẹ kết hợp cùng vị bùi bùi từ hạnh nhân, đảm bảo nếm thử 1 miếng là chữ mê kéo dài.
- Bánh brownie bằng nồi chiên không dầu không quá khó để Anh/chị thực hiện đúng không nào? Món bánh này mà nhâm nhi cùng tách trà nóng thì thơm ngon khỏi bàn cãi luôn đó! vn hy vọng, nếu Anh/chị cảm thấy bài viết trên hay và có ích hãy chia sẻ đến với người thân cùng thưởng thức nhé. chúc Anh/chị thực hiện thành công!
