Hướng dẫn làm bánh cupcake oreo bằng nồi chiên không dầu thơm ngon hấp dẫn

Bánh rất phong phú, đa dạng mong muốn thơm ngon mà các Anh/chị muốn có thể tự tay mình thực hiện, không cần nhiều công đoạn trộn bột phức tạp đây là gợi ý chiếc bánh cupcake xinh xắn chỉ trong vài bước đơn giản. Hôm nay, hãy cùng wikitop.vn vào bếp học ngay món bánh cupcake oreo bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, mềm mịn này nhé!

Nguyên liệu làm Bánh cupcake oreo (Cho 5 – 6 cái )

1. Bột mì đa dụng 80 gr
2. Trứng gà 1 quả
3. Sữa tươi không đường 45 ml
4. Đường 30 gr
5. Dầu ăn 50 ml
6. Bột cacao 10 gr
7. Bột nở 1/2 muỗng cà phê
8. Bánh oreo 1 ít

Cách chọn mua trứng gà mới, ngon làm Bánh cupcake oreo

• Cần chọn trứng có lớp phấn mỏng màu trắng ở bên ngoài, trứng mới sờ vào có cảm giác ram ráp, nặng tay. Nếu vỏ trứng nhẵn bóng, sáng hoặc có vết rạn nứt là trứng để lâu trong ổ, không được ngon.
• Cầm quả trứng để lên tai và lắc nhẹ, nếu có tiếng động là trứng cũ, để lâu ngày. Nếu không nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, đang ấp dở,…
• Tránh chọn mua khi thấy trứng có dấu hiệu bị nứt vỏ vì vi khuẩn dễ xâm nhập vào hoặc có dấu hiệu nổi mốc trắng.

Dụng cụ thực hiện bánh cupcake oreo bằng nồi chiên không dầu

• Nồi chiên không dầu, tô, muỗng, khuôn bánh cupcake, giấy bạc,…

Cách chế biến Bánh cupcake oreo

1. Đánh trứng

• Trước tiên, Anh/chị cho vào tô 1 quả trứng gà, 30gr đường rồi khuấy đều đến khi trứng và đường tan hoàn toàn.
• Kế đến, cho vào thêm 45ml sữa tươi không đường và tiếp tục khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

2. Trộn bột

• Ở một tô khác, cho vào 80gr bột mì, 10gr bột cacao, 1/2 muỗng cà phê bột nở rồi trộn đều với nhau.

3. Cho bột vào hỗn hợp trứng

• Bước 1: Anh/chị rây từ từ hỗn hợp bột khô vào tô trứng sữa ban đầu rồi trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện, sệt mịn và không bị vón cục.
• Bước 2: Anh/chị cho vào thêm 50ml dầu ăn và trộn nhẹ nhàng thêm 1 lần nữa cho hỗn hợp hòa quyện.
• Bước 3: Để bột bánh để hòa quyện, Anh/chị nên chia bột khô làm nhiều phần rồi rây từ từ vào tô sữa. Chú ý, hết 1 lần sẽ bị vón cục.
• Bước 4: Để tránh tình trạng bột bánh bị chai và không nở được, Anh/chị không nên trộn bột quá lâu.

4. Nướng bánh

• Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.
• Sau đó, đổ hỗn hợp bột vào 2/3 chiều cao của khuôn bánh, trang trí thêm bánh oreo trên mặt và nướng 20 phút ở 160 độ C.

5. Thành phẩm

• Bánh cupcake oreo bằng nồi chiên không dầu có cốt bánh mềm thơm, siêu bông xốp và trông cực kỳ hấp dẫn.
• Cắn thử 1 miếng, Anh/chị sẽ cảm nhận ngay phần bánh ngọt bùi, beo béo xen chút đắng nhẹ từ bột cacao, ở bên trên là vỏ bánh oreo giòn rụm, ngon đến ngất ngây.

• Hãy trổ tài cùng wikitop.vn để thực hiện ngay món bánh cupcake oreo bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, béo ngọt này thôi. Nếu Anh/chị cảm thấy bài viết trên hay và có lợi hãy chia sẻ đến với người thân cùng thưởng thức, Chúc các Anh/chị thực hiện thành công nhé!