Hướng dẫn làm bánh thuyền Đài Loan thơm ngon, hấp dẫn, nhỏ bằng lò nướng ngon, đãi khách vào ngày Tết

Bánh thuyền Đài Loan được các tín đồ làm bánh tìm kiếm nhiều nhất trong những ngày gần đây. Với cách tạo hình đẹp mắt, hương vị giòn thơm, bùi béo dễ ăn, vậy nên món bánh rất thích hợp để làm quà biếu vào dịp lễ Tết. Nếu Anh/chị cũng muốn thực hiện món bánh này thì vào bếp ngay cùng wikitop.vn.

Nguyên liệu làm Bánh thuyền Đài Loan (Cho 4-5 người)

1. Nước cốt dừa 40 ml
2. Mạch nha 100 gr
3. Mơ dẻo 50 gr
4. Mè đen 1 ít
5. Whipping cream 100 ml
6. Đường 70 gr
7. Bơ lạt 100 gr
8. Dừa tươi sấy khô 300 gr(1 quả)
9. Hạt bí 50 gr(đã tách vỏ)
10. Hạt hạnh nhân 50 gr
11. Hạnh nhân lát 50 gr
12. Hạt hướng dương 50 gr(đã tách vỏ)
13. Nam việt quất sấy dẻo 50 gr

Khuôn đến thuyền mua ở đâu?

• Anh/chị có thể tìm mua khuôn đế thuyền tại các tiệm làm bánh chuyên dụng, sàn thương mại điện tử để thực hiện món bánh.
• Mức giá khuôn đế thuyền có sự chênh lệch tùy vào chất liệu, kích thước, trung bình dao động từ 70.000 – 80.000 đồng/ 70 đế nhựa.

Dụng cụ thực hiện làm Bánh thuyền Đài Loan

• Lò nướng, tô, muỗng, nồi, khuôn bánh đế thuyền,…

Cách chế biến Bánh thuyền Đài Loan

1. Trộn nguyên liệu

• Bắc nồi lên bếp, cho vào 100gr bơ lạt, 100gr mạch nha, 70gr đường, 40ml nước cốt dừa.
• Khuấy đều và đun sôi hỗn hợp trên lửa nhỏ vừa khoảng 5-6 phút.
• Khi nấu xong, Anh/chị đổ phần sốt vào hỗn hợp hạt đã chuẩn bị rồi trộn thật đều.

2. Cho bánh vào đế thuyền

• Tiếp đến, Anh/chị cho hỗn hợp hạt vào khuôn đế thuyền sao cho vừa đủ, không quá vun nhé.

3. Nướng bánh

• Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút.
• Sau đó, cho bánh vào lò và nướng từ 20 – 25 phút ở 160 độ C.

4. Thành phẩm

• Bánh thuyền Đài Loan có cách tạo hình nhỏ nhắn, dễ thương, hương vị thì khỏi chê vào đâu được.
• Khi ăn, cắn vào giòn rụm cùng vị ngọt thơm, béo ngậy kết hợp cùng các loại hạt bùi bùi, chua chua, ngon ơi là ngon.

• Những chiếc bánh thuyền Đài Loan nhỏ xinh, giòn bùi, béo ngậy đảm bảo sẽ giúp cho mâm bánh ngày Tết của gia đình Anh/chị thêm phần phong phú đó. Wikitop.vn, chúc các Anh/chị thực hiện thành công nhé!