Hướng dẫn làm pizza xúc xích bằng lò nướng thơm ngon như quán cực kì đơn giản khi làm tại nhà
Pizza là loại thức ăn các phương tây rất thích thú món bánh này đã nhanh không còn xa lạ đối với các bạn trẻ ở nước ta ngày nay. Hôm nay, sẽ cùng wikitop.vn Anh/chị khám phá cách làm pizza xúc xích bằng lò nướng thơm ngon vô cùng đơn giản nhé. Còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện món bánh pizza này ngay nào!
Nguyên liệu làm Pizza xúc xích bằng lò nướng (Cho 4-5 người)
- Hành tây 40 gr
- Phô mai sợi 150 gr
- Tương cà 50 gr
- Đế pizza 2 cái(loại vừa)
- Xúc xích 3 cái
- Pate 60 gr
- Ớt chuông 70 gr
- Hành tây 40 gr
- Phô mai sợi 150 gr
- Tương cà 50 gr
Dụng cụ thực hiện làm bánh Pizza xúc xích bằng lò nướng
- Giấy nến, khay, lò nướng thùng, muỗng, dao.
Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon làm bánh Pizza xúc xích bằng lò nướng
Cách chọn mua pate ngon, an toàn
- Pate để ngon, Anh/chị sẽ cảm nhận được pate có độ mịn màng, vừa phải không quá nhão và cũng không quá rắn, kết cấu ổn.
- Anh/chị cần mua pate có mùi đặc trưng của thành phần nguyên liệu như thịt, gan,…, có độ ngậy vừa phải, chứ không có mùi hôi, tanh.
- Để mua được pate ngon, Anh/chị nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo nguồn gốc, hạn sử dụng.
- Tránh mua pate không rõ nguồn gốc, có giá rẻ, hộp dựng có khe hở, bị rỉ sét, móp méo, biến dạng, phồng lên bất thường. Đây là những dấu hiệu cho thấy pate có thể đã để lâu và đã hư.
Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon
- Anh/chị nên chọn mua một số phần vỏ quả ớt chuông có màu đỏ vì trong ớt chuông đỏ có nhiều vitamin và dưỡng chất hơn.
- Lớp vỏ ớt chuông tươi ngon sẽ có lớp da trơn nhẵn, căng bóng, màu sắc còn tươi tắn và đều màu, cuống vẫn còn xanh, khi cầm lên cảm giác chắc tay.
- Anh/chị cần mua một số quả có kích cỡ vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.
- Tránh mua một số quả ớt bị mền nhũn, xuất hiện các vết thâm, nứt nẻ hoặc đã bị mất cuống.
Cách chế biến Pizza xúc xích bằng lò nướng
1. Sơ chế nguyên liệu
- Mua ớt chuông về, Anh/chị mang rửa sạch với nước, để cho ráo rồi bổ đôi, sau đó nạo phần ruột bỏ đi, phần còn lại Anh/chị cắt thành hạt lựu nhỏ sao cho vừa ăn.
- Hành tây thì Anh/chị lột sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ thành hạt lựu.
- Tiếp đến xúc xích, Anh/chị chỉ cần cắt thành nhỏ hạt lựu tương tự ớt chuông và hành tây.
2. Trang trí bánh pizza
- Bước 1: Anh/chị hãy khởi động lò trước sau đó bật lò rồi cài đặt chế độ lửa trên – dưới với nhiệt độ 170 độ C trong vòng 7 phút.
- Bước 2: Anh/chị trải giấy nến lên khay bánh để sau khi nướng có thể dễ dàng lấy bánh ra bên ngoài. Kế tiếp, Anh/chị đặt đế pizza vào khay.
- Bước 3: Bên trên mặt đế bánh, Anh/chị lần lượt trải đều tương cà, dàn đều phần pate.
- Bước 4: Sau khi đã dàn đều tương cà và pate, Anh/chị cho phần xúc xích, hành tây, ớt chuông đã cắt hạt lựu lên trên.
- Bước 5: Phủ một lớp phô mai sợi phía trên cùng mặt bánh.
3. Nướng bánh pizza xúc xích
- Sau khi lò khởi động xong, Anh/chị cài đặt nhiệt lửa trên là 180 độ C, lửa dưới 190 độ C và thời gian nướng bánh trong khoảng 20 – 30 phút.
- Đồng thời, Anh/chị cho bánh đã trang trí vào lò. Mặc dù set nhiệt độ cũng như thời gian nướng bánh nhưng bạn vẫn nên để ý quá trình nướng bánh để không bị quá nhiệt dẫn đến cháy khét bánh.
4. Thành phẩm
- Chiếc bánh pizza xúc xích đã hoàn thành có đầy đủ màu sắc đỏ, xanh của ớt chuông, tương cà, vị béo béo của phô mai hòa quyện cùng vị ngọt ngọt mặn mặn của pate và xúc xích, vô cùng ngon mê.
- Cảm nhận lúc này, Anh/chị có thể chấm kèm với tương ớt hoặc tương cà để hương vị đậm đà hơn.
- Qua bài chia sẻ chi tiết bên trên của wikitop.vn, hy vọng có thể giúp Anh/chị dễ dàng thực hiện món bánh đơn giản này! Giờ thì còn chần chờ gì nữa mà không chia sẻ đến người thân cùng vào làm ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức nào. Chúc các Anh/chị thành công với công thức pizza xúc xích bằng lò nướng!
