Hướng dẫn nấu canh rau lang với tỏi lạ miệng, đổi khẩu vị cho cả nhà nấu nhanh trong 20 phút

Trong bữa cơm ở nhiều gia đình đủ các món sự hòa hợp như là món xào, món kho đặc biệt là món canh quen thuộc. Hôm nay, wikitop.vn sẽ mách Anh/chị cách nấu canh rau lang với tỏi thơm ngon với công thức siêu đơn giản. Chần chờ gì nữa mà không vào bếp và trổ tài với món canh hấp dẫn này ngay thôi!

Nguyên liệu làm Canh rau lang nấu tỏi (Cho 4-5 người)

1. Tỏi 5 tép 
2. Rau lang 1 bó(khoảng 300gr) 
3. Gia vị thông dụng 1 ít(muối/ bột ngọt/ hạt nêm)
4. Dầu ăn 1 muỗng canh 

Cách chọn mua rau lang tươi ngon làm món canh rau lang nấu với tỏi

1. Anh//chị lựa chọn trong những bó có vừa phải, với phần đọt nhiều, lá phải xanh tươi.
2. Rau lang xanh còn thấy ngon thường có cọng rau giòn, nếu sờ vào cảm thấy cứng, chắc.
3. Hạn chế chọn một số bó rau mà bó lá xanh quá xậm màu hay quá nhạt và cọng to.
4. Anh/chị chú ý chọn những rau lang có phần cọng bị thâm, mềm, có dấu hiệu bị sâu, héo úa bởi lúc này rau lang xảy ra trường hợp có thể là già, để trong thời gian quá lâu, khi ăn cảm thấy sẽ bị dai.

Cách chế biến Canh rau lang nấu tỏi làm món canh rau lang nấu với tỏi

1 . Sơ chế các nguyên liệu

• Rau lang sau đã mua về ngay bây giờ Anh/chị nhặt lấy ngọn và cọng non, bỏ đi những cọng bị già rồi rửa sạch với 2 – 3 lần nước, thêm 1 muỗng muối hột ngâm rau xả lại 1 lần nước để đảm bảo sạch rồi cho ráo nước và cắt nhỏ.
• Anh/chị bóc vỏ tỏi rồi dùng dao băm nhỏ.

2 . Nấu canh rau lang với tỏi

• Đầu tiên, Anh/chị cho nồi lên bếp, thêm vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng thì Anh/chị cho tỏi vào phi vàng, thật thơm lên.
• Sau đó, đổ 1.5 lít nước lọc vào nồi rồi cho thêm 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh hạt nêm, tiếp tục đun với lửa vừa. Sau khi, nước sôi cho rau vào để khoảng 2 phút đến khi rau chín.
• Anh/chị cho thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, nếm lại nồi canh lần nữa rồi mới cho gia vị phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình rồi hẵn tắt bếp.

3 . Thành phẩm

• Canh rau lang nấu tỏi có màu xanh mộc mạc đậm chất quê hương phải không. Khi thưởng thức, Anh/chị sẽ cảm nhận đầu tiên nhớ người thương trong gia đình rồi cảm nhận được vị thanh mát và có chút hơi chát đặc trưng bùi bùi của rau lang hòa quyện với mùi thơm nồng của tỏi vô cùng lôi cuốn.
• Món canh rau lang nấu tỏi dùng với cơm nóng vô cùng đậm vị, thơm ngon lắm đó.
• Như vậy là cách nấu canh rau lang nấu tỏi thơm ngon, thanh mát mà wikitop.vn đã giới thiệu đến Anh/chị. Hy vọng qua bài viết này, Anh/chị sẽ có thêm một món ăn ngon để chiêu đãi gia đình nhé. Chúc Anh/chị thực hiện thành công!